2026年6月

米麹甘酒とは？原料・作り方・お酒なのかをわかりやすく解説新着!!

米麹甘酒（こめこうじあまざけ）とは、米麹（こめこうじ）を糖化させて作る、砂糖を加えなくても甘い甘酒のことです。 麹の力で米のデンプンが甘みに変わるため、自然なやさしい甘さが生まれます。 また、一般的な米麹甘酒は通常アルコ […]