2026年9月

2026年9月10日

甘酒といえば、初詣や寒い日に飲む温かい飲み物、というイメージがあるかもしれません。ところが俳句の世界では、「甘酒」は夏の季語とされています。江戸時代には、夏の街で売り歩かれる飲み物でもありました。この記事では、次のこと […]

2026年9月9日

甘酒を買おうとして、棚に並ぶ商品の多さに迷ったことはないでしょうか。甘酒には大きく分けて米麹甘酒と酒粕甘酒の2種類があり、原料が違えば甘みの出かたもアルコールの有無も変わります。この記事では、甘酒を選ぶときに確認したい […]

2026年9月7日

酒粕甘酒（さけかすあまざけ）は、日本酒を搾ったあとに残る「酒粕」を湯で溶き、砂糖を加えて甘みをつけた飲み物です。同じ「甘酒」と呼ばれていても、米麹甘酒とは原料も甘みの生まれ方も異なります。そして酒粕甘酒には、アルコールが […]